La pesca en Perú se manifiesta por la variedad de artes de pesca que intervienen en ella, pero principalmente hablaremos de las especies que se pescan en el Perú, mediante específicos artes de pesca.
Pesquería de Cerco:
Se usan redes de cerco para capturar las especies:
- Anchoveta
- Sardina
- Jurel
- Caballa
Pesquería de Arrastre:
Se usan las redes de arrastre para capturar las especies:
- Merluza
- Calamar gigante (Conocido en el Perú como la Pota)
Pesquería Calamarera
Este tipo de pesquería ha evolucionado; porque la pesca en el Perú ha dado un giro importante ya que en sus aguas ricas en plancton y de buena temperatura, se refugia el Calamar Gigante; esta especie es exquisita y de buenas propiedades nutricionales, por lo que incluso se exporta.
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